Klinite na jelovnike (dole) da vidite nasu selekciju kolaca i torti
ostali kolaci 2018.pdf Size : 490.033 Kb Type : pdf |
|
nasi sitni kolaci 2018.pdf Size : 726.305 Kb Type : pdf |
|
Prica o nasim slatkim proizvodima...
Nas izbor sastojaka i izgled nasih slatkih kreacija su u isto vrijeme mastoviti i tradicionalni. Pokusavamo da iskoristimo svaku mogucu kombinaciju raznih oraha, cokolada, voca, krema i ostalih sastojaka da bi stvorili veliki izbor evropskih kolaca i torti. Poznati smo po cuvenim evropskim tortama bez brasna (torte: http://en.wikipedia.org/wiki/Torte), sitnim kolacima, princez krofnama (koje pravimo sa raznim filovima: karamel, cokolada, karamelizovanim vocem, limun kremom itd), strudlama, francuskim i americkim tartes&pies, cupcakes, brownies i mnogim drugim. Svi nasi recepti su adaptirani i modifikovani da bi minimizirali upotrebu brasna i maksimizirali upotrebu raznih oraha, kako mljevenih tako i sjeckanih. Ovo je baza tradicionalnog evropskog nacina pripreme kolaca. Takodje koristimo vecinom svoje dzemove i zimnicu (za nase slane i slatke kreacije) kao i proizvode iz svoga vrta. Prijatno!